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竹筒普洱茶

发布时间：0000-00-00 00:00:00 作者: 李韬 点击:0 类别: 竹筒
竹筒普洱茶是个新的发现。我一直认为“茶性易染”，所以近乎神经质的看重茶叶的保存。其实认真想想，茶叶的最重要的评价因素还是“好喝”，只要好喝就行了。
云南的普洱并不都是一种做法的。还有一种做法是利用了茶性易染的性质，提升了普洱茶的口感。这就是竹筒普洱茶。
竹筒普洱是把茶叶晒青后，采取云南特有的甜竹筒，用小木槌将茶青逐层紧压在竹筒内，蒙上竹筒口，即可上笼熏蒸，将甜竹的竹汁蒸出混合入茶青，使得茶青混入天然的竹子清香，然后静待自然发酵。
如此制成的竹筒普洱茶，别有一番风味。保留了普洱生茶的茶气，同时也有了淡淡的竹子清香，值得品鉴。
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